Grande réserve
Découvrez l’excellence brassicole avec notre nouvelle gamme de bières barriquées dont chaque gorgée révèle l’harmonie parfaite entre tradition et innovation, et vous transporte dans un univers gustatif inédit.
Nos bières sont tout d’abord élaborées avec soin, puis élevées exclusivement dans des fûts de chêne ayant contenus des vins de Bourgogne issus du cépage pinot noir, conférant à chaque bière une personnalité unique.
Ces mois d’élevage apportent une qualité organoleptique incomparable, sublimant les sens.
Progressivement, la gamme s’enrichit de nouvelles références qui correspondent à la durée d’affinage.
Grande Réserve Bière Triple élevée en fûts de Bourgogne Pinot Noir
La couleur dorée, presque cuivrée, évoque le caractère élégant et raffiné de nos créations. Une mousse blanche généreuse et persistante couronne chaque verre, invitant à une dégustation sensorielle.
Au nez, une symphonie olfactive se déploie : un bouquet franc et boisé mêlé à des notes délicates de mirabelle vous transporte instantanément dans un verger ensoleillé. En bouche, l’expérience gustative se révèle toute en nuances. Une attaque boisée captivante laisse place à des arômes subtils de fruits rouges, créant un équilibre parfait entre robustesse et délicatesse. La belle longueur en bouche prolonge ce plaisir, laissant une empreinte mémorable à chaque dégustation.
Conseils de dégustation
Grande Réserve Bière Barley Wine élevée en fûts de Bourgogne Pinot Noir
Dès le premier contact, un nez captivant séduit les sens, dévoilant un mélange énivrant de gourmandise, de boisé avec des notes subtiles de mirabelle et de cerise.
À la première gorgée, la bouche est enveloppée d’une texture onctueuse et d’une douceur exquise : un véritable festin pour les papilles. L’attaque fruitée est remarquable, avec des nuances délicates de cerise, de fraise et d’abricot qui dansent harmonieusement sur le palais.
Conseils de dégustation
+ Laisser la bière s’aérer
+ Dégustez-la à une température où tous les arômes pourront se révéler (environ 8°)